保障食品安全,你还可能不知道国务院打算这么做

“以‘零容忍’的举措惩治食品安全违法犯罪,以持续的努力确保群众‘舌尖上的安全’.”关于食品安全问题,总理曾明确承诺。日前,国务院办公厅印发《2016年食品安全重点工作安排》,提了十一项硬要求,这些要求有哪些?

 

 

1

加快完善食品安全法规制度

全面宣传贯彻新修订的食品安全法,配合全国人大常委会做好食品安全法执法检查。

推动制修订农产品质量安全法、粮食法和食品安全法实施条例、农药管理条例、畜禽屠宰管理条例等法律法规。

深化食品生产经营许可改革。

推动加大食品掺假造假行为刑事责任追究力度

2

健全食品安全标准体系

 

建立并公布食品安全国家标准目录、地方标准目录。

加快公布整合后的食品安全国家标准,废止、修订其他相关食品标准。建立食品安全国家标准制定、调整、公布工作机制,加强标准跟踪评价,强化标准制定工作与监管执法工作的衔接。

组织实施国家食品安全风险监测计划。

3

加大食用农产品源头治理力度

 

 

以食用农产品优势区域和“菜篮子”产品为重点,加强“三园两场”(蔬菜、水果、茶叶标准园和畜禽养殖标准示范场、水产健康养殖场)建设,推进农业标准化生产。

大力发展无公害食用农产品、绿色食品、有机食品、地理标志食用农产品等安全优质品牌食用农产品。

加大对境外源头食品质量安全监督检查力度,继续推动出口食品农产品质量安全示范区建设。

健全食用农产品和食品冷链物流建设和运行标准,提高冷链物流水平。

4

强化风险防控措施

加强食用农产品质量和食品安全风险评估工作。

改革进口食品口岸检验监管机制和出口食品监督抽检制度。

统筹食品、食用农产品质量安全抽检计划,国家和地方、部门和部门之间合理分工、全面覆盖,将日常消费食品中农药兽药残留、添加剂、重金属污染的监督抽检责任落到实处。

完善食品安全风险会商和预警交流机制,整合食品安全风险监测、监督抽检和食用农产品风险监测、监督抽检数据,加大分析研判力度,提高数据利用效率。

5

严格落实生产经营主体责任

 

强化食品生产经营主体责任意识,督促企业严格落实培训考核、风险自查、产品召回、全过程记录、应急处置等管理制度,加强覆盖生产经营全过程的食品安全管控措施。

督促和指导企业依法建立肉类、蔬菜、婴幼儿配方乳粉、白酒、食用植物油等重点产品追溯体系。

加强食品安全信用体系建设,开展食品安全承诺行动,完善食品安全守信激励和失信惩戒机制。

推广食品安全责任保险制度,鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。

6

加强食品安全监管能力建设

 

 

加强食用农产品质量安全、食品安全监管执法能力建设。继续加强食用农产品、食品安全检(监)测能力建设,支持检验检测仪器设备购置和实验室改造,强化基层检验检测能力。

出台乡镇农产品质量安全监管站建设管理规范,探索建立乡镇监管员持证上岗制度。

规范基层监管执法行为,推动基层监管网格化、现场检查表格化、监管责任人公开化,强化基层监管部门对种养殖、生产、加工、销售、餐饮企业的现场检查能力。

推动内陆地区进口食品指定口岸建设,建立进出口食品安全监管大数据平台。

7

落实食品安全责任制

 

 

强化食品安全责任制,制定食品安全工作评议考核办法,进一步加大食品安全督查考评力度.

督促地方政府对本级食品药品监督管理部门和其他有关部门的食品安全监督管理工作进行评议、考核。

深入推进食品安全城市、农产品质量安全县创建试点工作,及时总结推广试点经验。

编制并实施负面清单、权力清单和责任清单。健全各级食品安全责任制,制定食品安全责任追究制度。严格食品安全责任追究,严肃追究失职渎职人员责任。

8

推动食品安全社会共治

 

 

 

举办“全国食品安全宣传周”活动。鼓励广播电视、报纸杂志、门户网站等开通食品安全专栏,运用微信、微博、移动客户端等新媒体手段加大食品安全公益、科普宣传力度。

推动婴幼儿配方乳粉企业兼并重组。

组织食品安全关键技术研究,建立食品安全共享数据库,促进“互联网+”食品安全检验检测新业态发展。实施食品安全创新工程,开展技术创新引导示范。

广泛动员社会力量参与食品安全监督,充分发挥基层食品安全信息员、联络员队伍作用,各级工会、共青团、妇联要把食品安全监督作为志愿服务工作的一项内容。

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